作り方(調理時間の目安：1時間半)

1. 
   • 2段調理のための角皿2枚と、調理網、クッキングシートのふちを折って皿状にしたもの(クッキングシートの皿)を各1枚用意する。
2. 
   • Aの材料全てを混ぜ、アップルソースを作り、半分に分ける。
   • 鶏もも肉は均等な厚さになるよう4等分した後、筋切りし、脂を取りのぞき、皮に穴をあけ、キッチンペーパーで余分な水気をふき取る。
3. 
   • 手順2のアップルソースの半分を、角皿に置いたクッキングシートの皿に入れる。残り半分はビニール袋に入れ、下処理後の肉を漬け込み、30分以上おく。
   • りんごは厚さ5mmのいちょう切りに、じゃが芋は一口大の乱切りにする。
   • コンソメスープ用の玉ねぎとパプリカ、セロリは千切りにしておく。

4. 
   • 水タンクに水を入れる。(水位１以上)
   • [手動加熱] ⇒ [ウォーターオーブン(オーブン)] ⇒ [予熱あり2段] ⇒ [200℃] ⇒ [スタート]で予熱する。
   • 漬け込んでおいた鶏肉の水気を軽く拭き、角皿に載せた調理網の上に並べる。
   • 切ったりんごとじゃが芋をクッキングシートの皿に入れ、アップルソースと混ぜる。
   • 深めの耐熱容器にコンソメスープ用のBの材料を入れる。
5. 
   • 予熱完了後、上段に鶏肉、下段にコンソメスープとりんごとじゃが芋を入れ、[約20分] ⇒ [スタート]。
6. 
   • 皿にりんごとじゃが芋を盛り、その上にチキンを載せ、上からアップルソースをかける。上にハーブ(チャービル)をあしらう。
   • コンソメスープはひと混ぜしてカップに注ぐ。好みで塩・胡椒を振る。